Voici la recette que j'utilise pour faire du coulis de tomate elle ma beaucoup servie cette été
Ingrédients :
1 kg de tomates
sel
1 oignon
Préparation :
Lavez les tomates ,coupez les en deux puis en quatre .
Mettez dans une casserole avec l'oignon coupé en morceaux et le sel .
Faire cuire a feux doux .
A ébulition laisser cuire 10 minutes .Mixer et mettre en bocaux .
Moi j'ai fait beaucoup de bocaux ,nayant plus de bocaux j'en es également congélé pas mal !!
source :Gustave
